Weiße Bohnen - Abgabe 100 g weise
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Reife, getrocknete weiße Bohnen von fester Konsistenz. Die cremefarbenen Bohnen kochen mehlig, behalten dabei ihre Form und schmecken besonders mild. Als Hülsenfrucht sind sie eiweiß- und ballaststoffreich. Die Bohnen sind u.a. in Suppen, Salaten, als Brotaufstrich oder Beilage sehr lecker.
Zubereitung:
Bohnen über Nacht einweichen und danach abwaschen. 1 Tasse
Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser ca. 1,5 Stunden garen. Dann salzen.
Ideal für Suppen wie Minestrone, Antipasti, Eintöpfe und Salate aber
auch für süße Desserts.
Die Lieferung erfolgt im Pfandbeutel. Somit entsteht kein Einwegverpackungsmüll!
| Vegan: | Ja |
|---|
| Brennwert kj | 1306 kj |
| Brennwert kcal | 312 kcal |
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 45,1 g |
| davon Zucker | 2,1 g |
| Ballaststoffe | 15,2 g |
| Eiweiß | 23,4 g |
| Salz | 0,040 g |
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