Mungbohnen - Abgabe 100 g weise
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Produktnummer:
11-0292
Produktinformationen "Mungbohnen - Abgabe 100 g weise"
Reife getrocknete grüne Bohnen von fester
Konsistenz. Sie sind klein und grün, haben weiße Linien und schmecken
nussig-mild. Sie sind in der aryurvedischen Küche beliebt für Dal, Currys, Suppen und
kombiniert mit Reis und Gemüse. Auch als Keimlinge für Salate beliebt
Zubereitung:
Mungbohnen 1-2 Stunden
einweichen und danach unter fließendem Wasser abwaschen. 1 Tasse Bohnen
mit 3 Tassen Wasser ca. 45-60 Minuten bei geringer Hitze garen. Erst
nach dem Kochen salzen.
Lieferung im Pfandbeutel, somit entsteht kein Einwegverpackungsmüll.
Ursprung: Usbekistan
| Vegan: | Ja |
|---|
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 1356 kj |
| Brennwert kcal | 324 kcal |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 46,3 g |
| davon Zucker | 6,6 g |
| Ballaststoffe | 16,3 g |
| Eiweiß | 23,9 g |
| Salz | 0,04 g |
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Mungbohnen*- *aus nicht konventionellem Anbau
Ursprung: Usbekistan
Spuren möglich von Sesam, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Soja und Gluten
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