Balsamico Essig (dunkel) - Abgabe 100 ml weise
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Produktnummer:
11-0308
Produktinformationen "Balsamico Essig (dunkel) - Abgabe 100 ml weise"
Der Aceto Balsamico di Modena IGP (6 % Säure)
zeichnet sich durch seine angenehme Fruchtnote und seinen frischen
Geschmack aus.
Er eignet sich für Salatsoßen, zum Einlegen von Gemüse, zur
Verfeinerung von Antipasti, Eintöpfen und Suppen und warmen Gerichten und zur Herstellung von Dips.
Ursprung: Italien
Die Abgabe erfolgt in Mehrweg-Braunglasflaschen, somit entsteht kein Einwegverpackungsmüll!
Erklärung:
Aceto balsamico oder Balsamico-Essig ist ein Essig aus der Italienischen Provinz Modena oder Reggio Emilia und wird aus Rotweinessig und Traubenmost gekocht hergestellt.
In Deutschland produzierter Balsamessig muss nicht zwingend aus Traubenmost hergestellt sein, sondern kann auch aus Obst, Getreide oder anderen vergärungsfähigen Grundstoffen bestehen. Er darf aber keine der geschützten Bezeichnungen verwenden.
| Vegan: | Ja |
|---|
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 350 kj |
| Brennwert kcal | 84 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 20,9 g |
| davon Zucker | 20 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Zusätzliche Informationen
Zutaten:Rotweinessig*, Traubenmost gekocht*- *aus nicht konventionellem Anbau
Ursprung: Italien
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