Backpulver (Weinsteinbackpulver mit Maisstärke) - Abgabe 10 g weise
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Inhalt:
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Produktnummer:
11-0170
Produktinformationen "Backpulver (Weinsteinbackpulver mit Maisstärke) - Abgabe 10 g weise"
Backpulver mit Reinweinstein. Reinweinstein entsteht auf natürliche
Weise bei der Weinherstellung. Das Backpulver verleiht dem Teig eine
lockere Struktur und eignet sich für die Herstellung von Rührkuchen,
Mürbeteigen, Brötchen, Keksen, Biskuits, Waffelteigen und vielem mehr.
Maisstärke dient hier als Trennmittel.
Dosierung: ca. 17 g Backpulver
auf 500 g Mehl.
| Vegan: | Ja |
|---|
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 985 kj |
| Brennwert kcal | 235 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 58,5 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Ballaststoffe | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 19,546 g |
Zusätzliche Informationen
Zutaten:
Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (Reinweinsteinpulver) (E336),
Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (E500), Maisstärke* 28,6% -
* 28,6 % stammen aus nicht konventionellem Anbau
Spuren möglich von Sesam, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Soja und Gluten
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