Ananas - Abgabe stückweise
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Produktnummer:
SW10084
Produktinformationen "Ananas - Abgabe stückweise"
Nur nach vorheriger Absprache/Vorbestellung hier im Onlineshop bestellbar! Dafür bitte vorab direkt mit mir Kontakt aufnehmen unter 0172/8301032 oder an einfach@urspruenglich-unverpackt.de eine E-Mail senden.
Mengen sind nur begrenzt verfügbar und nicht für den Versand auf dem Postweg geeignet.
Die Früchte sind etwas kleiner als die herkömmlichen Ananas aus dem Supermarkt - aber dafür doppelt so lecker ;-). Gewicht der Früchte ca. 800 g - je nach Größe. Die Lieferung erfolgt im Frischebeutel im Mehrwegsystem.
Die frischen Ananas der Sorte Sugar Loaf kommen aus der Region
Maritime in Togo. Die Tochterfirma gebana Togo bezieht die Früchte
direkt von 19 Bauernfamilien, die sie auf kleinen Flächen von 0.5 Hektar
anbauen. Die Bauern erhalten entsprechenden Lohn für Ihre Tätigkeit!
Die Sorte Sugar Loaf bringt grün-schwarze, konisch zulaufende, sehr
süße und weiche Früchte hervor – so weich, dass man den Strunk in der
Mitte mitessen kann. Das Fruchtfleisch ist weiß und außergewöhnlich
saftig.
Diese herausragenden Eigenschaften machen die Sugar-Loaf-Ananas zu einer der besten Sorten der Welt. Diese Qualität hat allerdings ihren Preis: Die Früchte halten sich nach der Ernte nur wenige Tage. Deshalb kann man sie nicht verlässlich mit dem Schiff transportieren.
Das ist mit ein Grund, weshalb die Sugar-Loaf-Ananas in Europa kaum zu finden ist. Wir bringen die Früchte trotzdem zu Ihnen, weil es für uns keine bessere Ananas gibt. Damit die Früchte rechtzeitig nach der Ernte bei Ihnen eintreffen, fliegen wir sie ein.
Hinweis zur Flugfracht
Die durch den Flugtransport entstehenden CO2-Emissionen kompensieren
wir fünffach. Diese Kompensation hat sich in der Vergangenheit als
relativ schwierig herausgestellt (mehr dazu auf unserem Blog).
Aufgrund dieser Schwierigkeiten investieren wir den Betrag, den wir für
die fünffache Kompensation berechnet haben, nun in Photovoltaikanlagen
in unserer neuen Fabrik in Burkina Faso. Weitere Informationen sowie die
genaue Berechnung der so realisierten Kompensation folgen.
Haltbarkeit/Lagerung:
Haltbarkeit bei kühler Lagerung (z.B. Keller, nicht Kühlschrank) ca. 4 - 8 Tage. Wird die Frucht bei tieferen Temperaturen gelagert, verliert diese an Geschmack. Um sie länger haltbar zu machen, können Sie die Frucht schälen und in Stücke schneiden und anschließend einfrieren.
Reife:
Diese Sorte bleibt außen grün bis schwarz und innen hell - sie ist trotzdem reif.
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